Nộm hoa chuối tiêu

Chủ Nhật mẹ mình đi chợ mua nhầm hoa chuối tiêu, mang về thấy mọi người trong nhà bảo là ăn cũng được nhưng mà chat. Buồn. Cơn thèm lên nên mình quyết định thử xem có làm gì được nó không. Đánh liều một phen xem thế nào, cong ăn cong mà thẳng ăn thẳng đấy!

Xử lí cái hoa chuối xong xuôi, bày ra đĩa gọn gàng, đợi khách khứa ăn xong rồi hỏi xem hoa chuối hôm nay là chuối gì thì thấy bảo “Chuối tây”. Mừng húm, đem post lên đây để chia sẻ với những người không may mua phải hoa chuối tiêu như mình.

Nguyên liệu và các bước làm khác thì giống như làm Nộm hoa chuối tây, chỉ riêng bước ngâm hoa là khác.

– Chuẩn bị một chậu nước + Dấm trắng + ít muối

– Thái nhỏ hoa chuối. Thái đến đâu bỏ vào ngâm đến đấy.

– Sau khi thái xong thấy nước đục hơn trước vì nhựa ra nhiều. Nếu có thấy hoa chuối bị thâm thì cũng đừng hoảng.
– Pha một chậu nước lạnh + Dấm + ít muối khác rồi vớt hoa chuối đã thái sang bên đó ngâm 10 phút.
– Lặp lại bước này thêm 2 lần nữa. Hoa chuối hết nhựa, trắng và không chát nữa.

Chúc may mắn!!!

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s